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弁天まんじゅう本舗

べんてんまんじゅうほんぽ

カテゴリー:買う

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若桜の名物"弁天まんじゅう"

若桜といえば、弁天まんじゅうが名物です。このまんじゅうの表面には「鶴・亀・桜」の三種類の模様があり、「鶴」は家内安全、「亀」は円満長寿、「桜」は商売繁昌を表し、「赤」と「緑」は縁結びの願をこめてつけられた縁起のよいまんじゅうです。平成14年第24回全国菓子大博覧会 金賞受賞商品です。他に、おやき、とち餅も扱っています。
創業は明治43年。現在の店主は4代目になる。

弁天まんじゅう 5個¥500 10個¥1000                       

〈製法・特徴〉
・米粉に水を混ぜて蒸しながら練っている。それを餅つき機でつく
・餅状になった生地にあんこを入れて丸め、表面に赤と緑の色をつけ鶴、亀、桜の菓子型を押さえて模様をつける
・表面の鶴、亀、桜の模様は「鶴」は家内安全、「亀」は円満長寿、「桜」は商売繁昌を表す。「赤」と「緑」は縁結びの願いを込められている
・生地も餡も甘さ控えめで米粉を使用しているので、日持ちはしない。一日でかたくなってしまうので買ったその日に食べてもらう。かたくなった場合はトースターで焼く。

お焼き(ヨモギ・ゴマ・とち) 5個¥500 10個¥1000

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詳細情報

住所

鳥取県八頭郡若桜町若桜1284-24

利用可能時間(営業時間)

AM7:00〜PM6:00
売り切れ次第終了

休業日

毎週月曜・年初(1月1日~5日まで)

アクセス

車で若桜駅から約5分
徒歩で若桜駅から約20分

お問い合わせ

TEL 0858-82-1015
FAX 0858-82-1015