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鯉料理 中清飲食店

こいりょうり なかせいいんしょくてん

カテゴリー:食べる

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鯉づくしの料理を楽しめるお店です。
若桜の冷たく綺麗な水を引いた庭池で育てられている鯉は川魚特有の臭みがなく淡白な味わいです。
料金に応じ、季節に合わせた様々な料理法で鯉のおいしさを味わえます。
ご利用は団体向けとなります。

オーナーコメント

とても気さくな女将の「のぶこ」さんとご主人の「けいいち」さんです。
元々は女将1人でお店を経営されてきましたが、ご主人が退職されてからは夫婦2人3脚でがんばっておられます。
「“若桜の鯉”の良さを1人でも多くの方に伝えたい。」との想いで、心を込めた料理を作っておられます。

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一押しコメント 鯉料理(あんかけ)1皿7000円~(5〜6人前、11月〜3月の間)

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鯉を一尾骨まで食べられるようにまるごとカラッと油で揚げ、野菜たっぷりの甘酢あんをかけてある豪快な一品です。
鯉料理としては人気のある定番料理の一つとして知られています。
当たり前のことですが、お店によって使われる鯉の飼育方法や飼育環境、揚げ方、甘酢あんなどによって全然違った味となります。
ぜひご賞味いただきたい一品です。

詳細情報

住所

鳥取県八頭郡若桜町若桜809

料金

ご予算はご相談に応じて
※完全予約制です。

アクセス

徒歩:若桜駅から約11分

お問い合わせ

TEL 0858-82-0166

備考

営業内容:食事/2部屋20名